Te guiamos en la instalación
Independiente o encastrada, en la cocina o en el lavadero: descubre nuestras recomendaciones adaptadas a cada situación para una instalación sin estrés.
La ventilación
Al instalar su vinoteca, es fundamental garantizar una buena ventilación alrededor del aparato para asegurar su correcto funcionamiento y la conservación óptima de sus botellas. Sin embargo, las condiciones de uso varían según se trate de una vinoteca independiente, encastrable, encastrada bajo encimera o en columna. Nestor Wine ofrece, en muchos casos, un sistema de autoventilación para sus vinotecas en columna.
Este sistema permite no tener que preocuparse por estas limitaciones de instalación.
Sin embargo, en el caso de los productos encastrables bajo encimera o integrables, hay que asegurarse siempre de que la rejilla de ventilación situada en la parte delantera de la vinoteca permanezca despejada para permitir que el aire circule libremente y evitar el sobrecalentamiento del compresor.
Por último, en el caso de las vinotecas de pie, es muy importante dejar que el aire circule alrededor de la vinoteca; hay que dejar al menos 10 cm a cada lado, por detrás y por encima de la misma. De esta manera, no hay riesgo de avería del compresor ni de envejecimiento prematuro de los componentes.
Evite también colocar la vinoteca cerca de fuentes de calor, como radiadores, o a pleno sol, ya que esto podría afectar a su rendimiento. Una buena ventilación garantiza la estabilidad de la temperatura y la durabilidad de su vinoteca, al tiempo que asegura unas condiciones ideales para sus vinos.
Cómo guardar las botellas
Para guardar correctamente las botellas sin abrir en su vinoteca, colóquelas siempre en posición horizontal, con el corcho en contacto con el vino. Esto evita que el corcho se seque y oxide el vino. Organícelas por tipo (tintos, blancos, cavas) y por temperatura de conservación si su vinoteca es multizona.
Cuando una botella está abierta, es preferible mantenerla en posición vertical. De esta manera, el vino está menos en contacto con el aire dentro de la botella y se oxidará más lentamente.
La mayoría de las vinotecas Nestor Wine están equipadas con bandejas deslizantes, que se extraen entre un 50 % y un 90 %, para facilitar la extracción de las botellas colocadas en la parte trasera de la bandeja.
Distancia respecto a fuentes de calor
Es fundamental mantener una distancia de al menos 30 a 50 centímetros entre su vinoteca y cualquier fuente de calor, como un radiador, un horno (excepto si su vinoteca es autoventilada) o una ventana expuesta al sol. El calor ambiental elevado obliga al compresor a trabajar más, lo que puede provocar un consumo excesivo de energía, un desgaste prematuro del aparato y, sobre todo, fluctuaciones de temperatura perjudiciales para la conservación del vino. Respetar esta distancia garantiza no solo el rendimiento óptimo de su vinoteca, sino también la conservación perfecta de sus botellas a largo plazo.
Reducir las vibraciones sonoras
Para reducir las vibraciones, ya sean sonoras o mecánicas, es importante instalar su vinoteca sobre una superficie estable, plana y sólida. Evite suelos demasiado blandos o irregulares que amplifiquen las vibraciones. Asegúrese de que la vinoteca no toque directamente los muebles o paredes adyacentes para evitar la transmisión de vibraciones. Por último, evite colocar la vinoteca cerca de aparatos ruidosos o que generen vibraciones, como lavadoras. Estas precauciones garantizan un entorno estable, lo cual es esencial para que sus vinos envejezcan en condiciones óptimas sin ser perturbados. Una vinoteca llena al 75 % requerirá menos reinicios del motor, lo que reducirá las vibraciones y el ruido.
Conexión tras el transporte
Tras el transporte de su vinoteca, ya sea grande o pequeña, es fundamental seguir unos pasos antes de conectarla. En primer lugar, déjela reposar en posición vertical durante al menos 6 u 8 horas (o incluso 24 horas si ha estado tumbada durante el transporte) para que los fluidos del compresor se estabilicen. Esto evita dañar el sistema de refrigeración. A continuación, colóquela en un lugar adecuado, estable y bien ventilado, y luego conéctela. Encienda la vinoteca y deje que alcance la temperatura deseada antes de guardar las botellas.
