On vous guide pour l'installation
Pose libre ou encastrable, cuisine ou cellier : découvrez nos recommandations adaptées à chaque situation pour une installation sans stress.
La ventilation
Lors de l’installation de votre cave à vin, il est essentiel de veiller à une bonne ventilation autour de l’appareil pour garantir son bon fonctionnement et la conservation optimale de vos bouteilles. Cependant les conditions d’utilisation sont différentes pour une cave pose libre, enchassable, encastrable sous plan ou en colonne.
Nestor Wine propose dans de nombreux cas, un système d’auto ventilation pour ses caves en colonnes. Système qui permet de ne pas se soucier de ces contraintes d’installation.
Cependant, pour les produits encastrables sous plan ou enchassables, il faut systématiquement s’assurer que la grille de ventilation à l’avant de la cave reste dégagée pour permettre à l’air de circuler librement et d’éviter toute surchauffe du compresseur.
Enfin pour les cave pose libre, il est très important de laisser circuler l’air tout autour de la cave ; il faut laisser au moins 10 cm de chaque côté, à l’arrière et au dessus de celle-ci. De cette manière, aucun risque de panne du compresseur ou de vieillissement prématuré des composants.
Évitez également de placer la cave près de sources de chaleur comme les radiateurs ou en plein soleil, car cela pourrait nuire à sa performance. Une bonne ventilation garantit la stabilité de la température et la longévité de votre cave, tout en assurant des conditions idéales pour vos vins.
Ranger ses bouteilles
Pour bien ranger vos bouteilles non entamées dans votre cave à vin, placez-les toujours couchées, bouchon en contact avec le vin. Cela empêche le bouchon de se dessécher et d’oxyder le vin. Organisez-les par type (rouges, blancs, champagnes) et par température de conservation si votre cave est multi-zone.
Lorsqu’une bouteille est ouverte, il est préférable de la garder en position verticale. De cette manière le vin est moins en contact avec l’air dans la bouteille et s’oxydera moins vite.
La plupart des caves à vin Nestor Wine sont équipées de clayettes coulissantes, sortant de 50 et 90 % , pour une facilité de préhension des bouteilles installées à l’arrière de la clayette.
La distance par rapport aux sources de chaleur
Il est crucial de maintenir une distance d’au moins 30 à 50 centimètres entre votre cave à vin et toute source de chaleur, comme un radiateur, un four (excepté si votre cave est auto ventilée) ou une fenêtre exposée au soleil. La chaleur ambiante élevée oblige le compresseur à travailler davantage, ce qui peut entraîner une surconsommation d’énergie, une usure prématurée de l’appareil, et surtout des fluctuations de température nuisibles à la conservation du vin. Respecter cette distance garantit non seulement la performance optimale de votre cave, mais aussi la préservation parfaite de vos bouteilles sur le long terme.
Réduire les vibrations sonores
Pour réduire les vibrations, qu’elles soient sonores ou mécaniques, il est important d’installer votre cave à vin sur une surface stable, plane et solide.. Évitez les sols trop souples ou irréguliers qui amplifient les vibrations. Assurez-vous que la cave ne touche pas directement les meubles ou murs voisins pour éviter la transmission des vibrations. Enfin, évitez de placer la cave près d’appareils bruyants ou qui génèrent des vibrations, comme des machines à laver. Ces précautions garantissent un environnement stable, ce qui est essentiel pour que vos vins vieillissent dans des conditions optimales sans être perturbés.
Une cave remplie à 75 % nécessitera moins de remises en route du moteur, ce qui réduira les vibrations et le bruit.
Branchement après transport
Après le transport de votre cave à vin, qu’elle soit grande ou petite, il est essentiel de bien respecter quelques étapes avant de la brancher. Tout d’abord, laissez-la reposer debout, au moins 6 à 8 heures (voire 24 heures si elle a été couchée pendant le transport) pour que les fluides du compresseur se stabilisent. Cela évite d’endommager le système de refroidissement. Ensuite, installez-la dans un endroit adapté, stable et bien ventilé, puis branchez-la. Allumez la cave et laissez-la atteindre la température souhaitée avant d’y ranger vos bouteilles.